Hotel du Vin

Træd gennem indgangen til Hotel du Vin Bristol ind i en oase af fred og ro. Denne elegante bistro og bar ligger tæt på havneside-attraktioner, i et førsteklasses hotel, der oprindeligt var et gammelt Sukkerhus. Den stilfulde bistro er en af de bedste restauranter i Bristol og har vundet adskillige priser for både mad og service.

Lige inden for indgangen finder du et elegant gårdhaveområde, hvor du i godt vejr kan nyde frokost eller nippe til en drink inden aftensmaden. Hvis vejret bliver dårligt, kan du træde ind i baren og synke ned i en af de dybe, behagelige sofaer eller lænestole, mens du kigger på den mundvandsfremkaldende menu og den eklektiske vinkort.

Klassiske franske retter som Moules du Vin med Frites, Beef Bourguignon og Lobster Thermidor er på à la carte-menuen, sammen med et udvalg af stege, der har været modnet på benet i mindst 28 dage. Et udvalg af vine anbefalet af vinkyperen vises på bagsiden af menuen, eller vælg fra 500 årgange på den mere omfattende vinkort.

En mindre formel frokostmenu er tilgængelig - ideel, hvis du leder efter en kort pause fra sightseeing eller shopping. Du kan vælge mellem to eller tre retter til fast pris eller vælge mellem forskellige salater og sandwiches. Glem ikke at kigge på fristelserne på dessertmenuen. Hvem kan modstå en lækker Hot Chocolate Fondant med hasselnøddeis eller en udsøgt Crepes Suzette Flambe?

Hotel du Vin er en rigtig Bristol-perle, der bringer dig en verden af opmærksom service, fantastisk mad og vidunderlig stemning, og hvis du fejrer en særlig lejlighed, har bistroen to private spisestuer.

Søndagsfrokost på Hotel du Vin: Le Brunch er tilgængelig fra kl. 12 til 16 hver søndag til prisen af £22,95 pr. person for 4 retter. Start med en hjertevarmende suppe, dyk derefter ned i et lækkert udvalg af frisk skaldyr, skaldyr, charcuteri, pâtéer, rilettes, et udvalg af salater, grøntsager og friskbagt madbrød fra det franske markedsbord. Fortsæt med en af søndagsfrokostens favoritter såsom den traditionelle steg og nyd til sidst desserter såsom rabarberkage og crème brulee. Til større selskaber er denne menu også tilgængelig i de private spisestuer.

Vinkyperens bord i vinkælderen: Benyt denne lejlighed til at opleve det bedste, som Hotel du Vin har at byde på. Efter canapéer og champagne i Sugar Bar vil Ben Austin, hovedvinkyperen, ledsage dig til vinkælderen. Her vil du nyde en seksretters menu ved Vinkyperens Bord. Der serveres et specielt udvalgt glas vin til hver ret - Ben vil guide dig igennem hver enkelt. Efter måltidet serveres hjemmelavede chokoladetrøfler og kaffe. Oplevelsen er til højst seks personer og prisen er £85 pr. person.

Traditionel eftermiddagste: Serveres hver dag mellem kl. 14 og 17 og er den perfekte måde at fordrive en eftermiddag på! En kande te efter eget valg, fingersandwiches, en skive tebrød, flødekage, en friskbagt scone med jordbærkonfiture og en klat frisk clotted cream. For at gøre lejligheden ekstra speciel, hvorfor så ikke tilføje et glas champagne, cocktail eller G&T serveret i en tekop? Priser fra £14,50 pr. person afhængigt af dit valg af eftermiddagste (forhåndsreservation påkrævet).