Highbury Vaults

Bristolissa St Michael’s Hillillä sijaitseva Highbury Vaults huokuu perinteisen englantilaisen pubin viehätystä ja palvelee paikallisyhteisöä sekä vierailijoita omaleimaisella, kodikkaalla luonteellaan. Ajattomat sisätilat säilyttänyt pubi on suosittu kohtaamispaikka läheisen yliopiston ja sairaalan opiskelijoille, tutkijoille ja terveydenhuollon ammattilaisille. Vanhanaikaisessa sisustuksessa on nahkaiset penkit ja alkuperäinen pieni, viihtyisä baarinurkkaus, jotka luovat vaikutelman mukavuudesta ja rennosta oleskelusta.

Pubi tunnetaan erityisesti real ale -olutvalikoimastaan, johon kuuluu sekä vierailevia että talon omia oluita ja joka miellyttää niin olutharrastajia kuin satunnaisia nautiskelijoitakin. Juomien kanssa voi nauttia täydellisesti päivän mittaan tarjolla olevista täyttävistä baarivälipaloista. Pienet suupalat, kuten talon itse tehdyt makkararullat, on valmistettu niin, että jokaisessa suupalassa riittää makua. Ne ovatkin erityisen suosittuja niiden keskuudessa, jotka haluavat nauttia juomansa rinnalla jotakin kevyttä.

Highbury Vaultsin erityispiirre on sen syrjäinen, muurien ympäröimä puutarha, joka tarjoaa ainutlaatuisen ulkoilmael elämyksen ja lisää paikan viehätystä. Tila sopii ihanteellisesti niille, jotka haluavat nauttia juomista ja välipaloista vehreyden keskellä, etenkin lämpiminä kuukausina. Puutarha on suosittu kesäjuomien nauttimispaikka, ja tarjolla on valikoima raikkaita spritzejä ja cocktaileja niille, jotka haluavat kokeilla jotakin hieman erilaista.

Eläväisen tunnelman ja rennon rauhallisuuden tasapainottavan ilmapiirinsä ansiosta Highbury Vaults sopii niin pienille seurueille kuin yksin rauhallista hengähdyspaikkaa vilkkaasta kaupunkiympäristöstä etsiville. Klassisen englantilaisen pubikulttuurin ja nykyaikaisten juomainnovaatioiden yhdistelmä tekee siitä monipuolisen paikan, joka vastaa varmasti monenlaisiin makuihin ja mielialoihin.