The Milk Thistle

Situé dans la Quay Head House, sur Colston Avenue, The Milk Thistle est un bar à cocktails singulier qui offre une atmosphère unique et un large éventail de boissons préparées avec un savoir-faire expert. Cet établissement de Bristol est le pendant du célèbre bar de la ville inspiré de la Prohibition, et s’étend sur quatre étages aux espaces soigneusement aménagés. Chaque niveau de cet établissement intrigant possède son propre attrait, avec notamment un salon de style speakeasy, un grenier isolé et un élégant bar-salon.

La décoration mêle des éléments architecturaux historiques à des touches modernes éclectiques, faisant de ce lieu un cadre captivant pour toutes les occasions. The Milk Thistle est avant tout connu pour ses cocktails exceptionnels. Les clients peuvent y déguster une gamme de créations originales, préparées avec expertise par certains des meilleurs barmen de la ville. La carte, régulièrement renouvelée, propose des déclinaisons innovantes de boissons classiques ainsi que de nouvelles créations originales.

Pour ceux qui recherchent une expérience plus intime, The Milk Thistle propose différentes options pour des événements privés. Qu’il s’agisse de réceptions d’entreprise, de dîners privés ou de fêtes élaborées, les espaces variés de l’établissement peuvent répondre à des besoins divers. Le Whisky Vault, niché sous le niveau de la rue, abrite une vaste sélection de whiskies du monde entier, que l’on peut déguster lors de séances privées dans un cadre discret.

Grâce à un programme d’événements captivant, allant des dégustations de gin aux soirées à thème, The Milk Thistle s’attache à offrir des expériences mémorables à ses clients. L’alliance d’un cadre élégant, de cocktails exceptionnels et d’un service attentif invite les amateurs exigeants à découvrir un speakeasy sans pareil à Bristol.