The Milk Thistle

コルストン・アベニューのキー・ヘッド・ハウスにあるザ・ミルク・シスルは、独特の雰囲気と、熟練の技で作られた多彩なドリンクを楽しめる個性的なカクテルバーです。ブリストルにあるこの店は、禁酒法時代をテーマにした同市の有名なバーの姉妹店で、趣向を凝らして設えられた4フロアに広がっています。この魅力あふれる店の各フロアにはそれぞれ独自の魅力があり、スピークイージー風のラウンジ、人目を避けた屋根裏部屋、洗練されたパーラーバーなどを備えています。

歴史ある建築様式の要素に、個性豊かなモダンなアクセントを融合した内装は、どのような機会にもぴったりの心惹かれる空間を作り出しています。ザ・ミルク・シスルの中心的な魅力は、格別なカクテルです。ここでは、街でも指折りのバーテンダーたちが巧みに仕上げる、創意あふれるさまざまなカクテルを楽しめます。定期的に更新されるメニューには、クラシックなドリンクに革新的なひねりを加えたものや、新たに生み出されたオリジナルカクテルが並びます。

よりプライベートな体験をお求めの方に、ザ・ミルク・シスルは貸切イベント向けのさまざまな選択肢を用意しています。会社の行事、プライベートディナー、盛大なパーティーなど、多様なニーズに対応できる空間がそろっています。通りより下の階にひっそりと佇むウイスキー・ヴォルトには、世界各地のウイスキーが幅広く取りそろえられており、落ち着いた環境で貸切のテイスティングを楽しめます。

ジンのテイスティングからテーマナイトまで、多彩なイベントを開催するザ・ミルク・シスルは、訪れる人々に心に残る体験を届けることを大切にしています。優雅な空間、格別なカクテル、行き届いたサービスが見事に調和し、目の肥えた酒好きの人々を、ブリストルでほかに類を見ないスピークイージーへと誘います。