Under the Stars
Bristol
概要
Under the Starsは、ブリストルのナロウ・キーにある水上タパスレストラン兼カフェバーで、街の歴史ある港で独特の食事体験を提供しています。地中海に着想を得たメニューで知られ、さまざまなタパスと焼きたてのピザを取りそろえています。食を通じた旅というコンセプトを重視し、さまざまな沿岸地域の魅力を生かしたレシピで、地中海を巡る旅へとゲストを誘います。新鮮な食材を活用し、地中海の活気あふれる食文化を感じられる味わいを届けるため、一皿一皿を丁寧に考案しています。ゆったりとした地中海スタイルの食事をさらに引き立てる、趣向を凝らしたカクテルメニューも用意しています。
Under the Starsの船内は、船ならではの魅力と、居心地のよい温かなインテリアが調和しています。豊かな木の仕上げ、ハーグブルーの色調、マスタードイエローのアクセントが特徴の装飾が、明るくもくつろげる空間を演出しています。広々としたトップデッキでは一年を通して屋外で食事を楽しめ、絵画のように美しいブリストル港に停泊しながら食事を味わうという、他にはないひとときを過ごせます。地元の人にも観光客にもぴったりの場所で、海の景色を眺めながら食事や飲み物を楽しみたい人に、くつろぎの場を提供しています。
Under the Starsは、カップルや少人数のグループ、あるいは風味豊かな地中海料理をいろいろと楽しみたい人に最適です。気軽なランチにも、友人とのディナーにも、この水上レストランならではのロケーションと、工夫を凝らしたメニューが織りなす心に残る食事体験を楽しめます。