Junction

Junction ligt aan de bruisende Wapping Wharf in Bristol en is een heerlijke ontmoetingsplek voor wie op zoek is naar lokale smaken en een levendige sfeer. Deze echte pub in het stadscentrum ontleent zijn karakter aan de bekende Bristol Beer Factory en biedt een gevarieerd aanbod aan lokaal gebrouwen bieren. Bierliefhebbers zullen de indrukwekkende keuze waarderen: 14 tapkranen en 5 handpompen met een wisselend aanbod van zowel bieren van Bristol Beer Factory als gastbieren uit Bristol. Ook gasten met dieetwensen komen aan hun trekken: op verzoek zijn er volop glutenvrije en veganistische opties verkrijgbaar bij het vriendelijke barpersoneel.

Naast bier heeft Junction wijnliefhebbers zes verschillende wijnen van de tap te bieden, naast een gevarieerde collectie bijzondere flessen. De ervaring wordt nog beter dankzij een uitgebreid aanbod aan lokaal gestookte sterke dranken, zodat er voor iedere voorkeur wel iets te drinken is.

Het eten wordt verzorgd door Cord Kitchen, waar van maandag tot en met zaterdag stevige hamburgers en smakelijke barsnacks worden geserveerd, en elke zondag een geroemde zondagsroast op het menu staat. Er is ook zorgvuldig rekening gehouden met vegetarische en veganistische opties, waardoor Junction een inclusieve keuze is voor uiteenlopende eetwensen. Doordeweeks is reserveren niet nodig, maar voor de populaire zondagsroast is het raadzaam om te reserveren.

De pub is ruim en heeft volop zitplaatsen, zowel binnen als buiten, met een mooi uitzicht op de haven. Het is een ideale plek voor bezoekers en buurtbewoners om te ontspannen, van een maaltijd te genieten of gewoon de wereld aan zich voorbij te zien trekken.