The Milk Thistle

Situado na Quay Head House, na Colston Avenue, o The Milk Thistle é um bar de cocktails distinto, que oferece um ambiente único e uma vasta seleção de bebidas preparadas com mestria. Este espaço de Bristol é o estabelecimento irmão do famoso bar da cidade inspirado na Lei Seca e distribui-se por quatro pisos com espaços cuidadosamente decorados. Cada piso deste espaço intrigante tem o seu próprio encanto, incluindo um lounge ao estilo speakeasy, um sótão recatado e um sofisticado bar de salão.

A decoração combina elementos arquitetónicos históricos com apontamentos modernos e ecléticos, tornando este espaço envolvente para qualquer ocasião. No seu cerne, o The Milk Thistle é conhecido pelos seus cocktails excecionais. Aqui, os clientes podem desfrutar de um repertório de criações originais, preparadas com mestria por alguns dos melhores bartenders da cidade. A carta, atualizada regularmente, apresenta versões inovadoras de bebidas clássicas, bem como novas criações originais.

Para quem procura uma experiência mais privada, o The Milk Thistle oferece várias opções para eventos exclusivos. Quer se trate de eventos empresariais, jantares privados ou festas elaboradas, os diversos espaços do estabelecimento podem adaptar-se a diferentes necessidades. A Whisky Vault, escondida abaixo do nível da rua, alberga uma extensa seleção de whiskies de todo o mundo, disponíveis para provas privadas num ambiente discreto.

Com uma programação diversificada de eventos, que vai de provas de gin a noites temáticas, o The Milk Thistle dedica-se a criar experiências memoráveis para os seus clientes. A combinação de ambientes elegantes, cocktails excecionais e serviço atencioso convida os apreciadores mais exigentes a descobrir um speakeasy sem igual em Bristol.