Finkost i Bristol
Trinn gjennom inngangen til Hotel du Vin Bristol, inn i en oase av fred og ro. Denne elegante bistroen og baren ligger nær havneside attraksjoner, i et førsteklasses hotell som opprinnelig var en gammel sukkerfabrikk. Den stilige bistroen er en av de beste restaurantene i Bristol og har vunnet en rekke priser for både mat og service.
Like innenfor inngangen finner du en elegant gårdsplass der, hvis været er bra, kan du nyte lunsj eller nyte en før middagsdrink. Hvis været blir dårlig, gå inn i baren og synk ned i en av de dype, komfortable sofaene eller lenestolene mens du blar gjennom den lekre menyen og eklektiske vinlisten.
Klassiske franske retter som Moules du Vin med Frites, Beef Bourguignon og Lobster Thermidor er på à la carte-menyen, sammen med et utvalg av biffer som har blitt tørrmodnet på beinet i minst 28 dager. En rekke viner anbefalt av sommelieren vises på baksiden av menyen, eller velg fra 500 årganger på den mer omfattende vinlisten.
En mindre formell lunsjmeny er tilgjengelig - ideell hvis du ser etter en kort pause fra sightseeing eller shopping. Du kan velge mellom to eller tre fastpriskurs eller velge blant et utvalg salater og smørbrød. Ikke glem å se på fristelsene på dessertmenyen. Hvem kan motstå en deilig Hot Chocolate Fondant med hasselnøttis eller en deilig Crepes Suzette Flambe?
Hotel du Vin er et virkelig Bristol-skatt som bringer deg en verden av oppmerksom service, fantastisk mat og herlig atmosfære, og hvis du feirer en spesiell anledning, har bistroen to private spiserom.
Søndagslunsj på Hotel du Vin: Le Brunch er tilgjengelig fra kl. 12.00 til 16.00 hver søndag til en pris på £22,95 per person for 4 retter. Start med en hjertelig suppe, deretter nyt et deilig utvalg av fersk sjømat, skalldyr, pateer, rillettes, et utvalg salater, grønnsaker og nystekte håndverksbrød fra det franske markedet. Fortsett med en av søndagslunsjfavorittene som den tradisjonelle steken og nyt til slutt desserter som rabarbrakringle og crème brulee. For større selskaper er denne menyen også tilgjengelig i de private spiserommene.
Sommelierens Bord i Vinkjelleren: Benytt denne muligheten til å oppleve det beste Hotel du Vin har å tilby. Etter canapés og Champagne i Sugar Bar, vil Head Sommelier, Ben Austin, følge deg til vinkjelleren. Her vil du nyte en seksretters middag ved Sommeliers bord. Et spesielt utvalgt glass vin blir servert til hver rett - Ben vil guide deg gjennom hver. Etter måltidet vil hjemmelagde sjokoladetrøfler og kaffe bli servert. Maksimal booking er for seks personer og opplevelsen koster £85 per person.
Tradisjonell ettermiddagste: Serveres hver dag mellom kl. 14.00 og 17.00, dette er den perfekte måten å tilbringe en ettermiddag på! En krukke med valgte te, finger sandwiches, en skive tebrød, kremkake, en nystekt scone med jordbærkonserver og en klatt med friskt kremfløte. For å gjøre anledningen ekstra spesiell, hvorfor ikke legge til et glass champagne, cocktail eller G&T servert i en tekopp? Pris fra £14,50 per person avhengig av ditt valg av ettermiddagste (forhåndsbestilling er påkrevd).