Hotel du Vin

Träd in genom ingången på Hotel du Vin Bristol, in i en fristad av fred och lugn. Denna eleganta bistro och bar ligger nära hamnkanten attraktioner, i ett förstklassigt hotell som ursprungligen var ett gammalt sockerhus. Den stiliga bistror är en av de bästa restaurangerna i Bristol och har vunnit talrika priser för både mat och service.

Strax innanför ingången hittar du en elegant innergård där du, om vädret är bra, kan avnjuta lunch eller sippra på en fördrink. Om vädret blir dåligt, stig in i bardelen och sjunk ner i en av de djupa, bekväma sofforna eller fåtöljerna medan du bläddrar i den läckra menyn och den eklektiska vinlistan.

Klassiska franska rätter som Moules du Vin med Frites, Boeuf Bourguignon och Hummer Thermidor finns på à la carte-menyn, tillsammans med ett urval av biffar som har torkat på benet i minst 28 dagar. Ett antal viner rekommenderade av Sommelieren visas på baksidan av menyn, eller välj från 500 årgångar på den mer omfattande vinlistan.

En mindre formell lunchmeny finns tillgänglig - perfekt om du behöver en kort paus från sightseeing eller shopping. Du kan välja mellan två eller tre fasta prisrätter eller välja från olika sallader och smörgåsar. Glöm inte att titta på frestelserna på dessertmenyn. Vem kan motstå en läcker varm chokladfondant med hasselnötsglass eller en ljuvlig Crepes Suzette Flambe?

Hotel du Vin är en riktig pärla i Bristol som erbjuder dig en värld av uppmärksam service, fantastisk mat och underbar stämning och, om du firar en speciell händelse, har bistror två privata matsalar.

Söndagslunch på Hotel du Vin: Le Brunch serveras från klockan 12 till 16 varje söndag till priset av £22.95 per person för 4 rätter. Börja med en hjärtvärmande soppa, njut sedan av ett läckert urval av färsk skaldjur, skaldjur, charkuterier, pâtés, rilletes, en mängd sallader, grönsaker och nybakat hantverksbröd från Franska marknadstabellen. Följ detta med en av söndagslunchens favoriter som den traditionella rosten och avsluta med desserter som rabarberkräm och crème brûlée. För större sällskap finns denna meny också tillgänglig i de privata matsalarna.

Sommelierens bord i vinkällaren: Passa på att uppleva det bästa som Hotel du Vin har att erbjuda. Efter canapéer och Champagne i Sugar Bar kommer Ben Austin, huvudsommelier, att följa med dig till vinkällaren. Här kommer du att njuta av en sexrätters måltid vid Sommeliers bord. Ett speciellt utvalt glas vin serveras med varje rätt - Ben kommer att guida dig genom varje. Efter måltiden kommer handgjorda chokladtryfflar och kaffe att serveras. Maximal bokning är för sex personer och upplevelsen kostar £85 per person.

Traditionell eftermiddagste: Serveras varje dag mellan 14.00 och 17.00, det är det perfekta sättet att slå ihjäl en eftermiddag! En kanna te efter eget val, smörgåsar, en bit tekaka, gräddkaka, en nybakad scone med jordgubbspålägg och en klick färsk clotted cream. För att göra tillfället extra speciellt, varför inte lägga till ett glas champagne, cocktail eller GT som serveras i en tekopp? Pris från £14.50 per person beroende på ditt val av eftermiddagste (förbokning krävs).

Contact

• Click for Phone Number +44(0)117 925 5577