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Descubre el arte de la vinificación y la elaboración de sidra naturales en un tour por un viñedo orgánico y una granja de sidra cerca de Bristol. Disfruta de una cata de sidras y vinos premiados.

Highlights

• Saborea los sabores del oeste del país con una cata de vino y sidra
• Explora un viñedo orgánico y aprende sobre la vinificación natural
• Pasea por los huertos y descubre cómo se cultivan las manzanas
• Ponte manos a la obra con partes del proceso de elaboración de vino y sidra
• Disfruta de una cata de sidras artesanales acompañadas de queso local

Description

Únete a un tour por una granja de gestión ecológica cerca de Bristol. Conoce a los productores, prueba los productos y participa en las tareas de la granja ese día. Matt o Sean, los propietarios y fundadores de Wild West Wine and Cider, te darán la bienvenida. Su pasión por la producción natural y en pequeños lotes está en el corazón de todo lo que hacen. Date un paseo por el viñedo orgánico. Descubre los altibajos de cultivar uvas sin productos químicos y lo que se necesita para gestionar un viñedo a lo largo de las estaciones. Prueba una copa de vino natural Wild West mientras estás allí: la primera cosecha que se cultivó y embotelló en Failand Farm. De camino a la bodega y a la casa de la sidra, pasea por los huertos y escucha el ciclo anual del cultivo de la manzana, desde la poda invernal hasta la cosecha. De vuelta a la sidrería y bodega, mira dónde ocurre la magia. Dependiendo de la época del año, puedes probar suerte midiendo los niveles de azúcar, prensando, trasvasando, embotellando, descorchando o etiquetando. Por último, siéntate y disfruta de una degustación de sidras artesanales acompañadas de queso local. Te explicaremos los distintos perfiles de sabor (secos, dulces, taninos, ácidos) y te contaremos la historia de cada botella.

Includes

Visita guiada por el viñedo y los huertos ecológicos Cata de vino y sidra Actividades prácticas en la granja Maridaje de quesos locales

Important Information

• El tour incluye caminar por el viñedo y los huertos, así que lleva calzado cómodo. Las actividades pueden variar según la temporada y las operaciones de la granja. Para las personas con movilidad reducida, puede ser difícil llegar al viñedo. Sin embargo, podrás ver la bodega/sidrería y el huerto, que está a muy poca distancia por un camino rural, por lo que será accesible para la mayoría de la gente. Tenemos un aseo para discapacitados y una rampa para sillas de ruedas en la tienda de la bodega. Avísanos con antelación si tienes alguna alergia. Nuestras sidras y vinos son veganos. Sin embargo, nuestros maridajes de queso no son veganos. Si prefieres una alternativa vegana, avísanos con antelación. Si no bebes alcohol, también puedes venir y te ofreceremos refrescos como alternativa. Avísanos con antelación. Los tours se realizan llueva o haga sol. Si llueve, trae ropa adecuada. Si hace sol, trae sombrero (¡preferiblemente un sombrero de vaquero!), protector solar y botella de agua.

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