ブリストルのトップテンフード＆ドリンク

ブリストルのサイダーのアルコール度数は2％から8.5％まで様々です！

ブリストルのレストランやバーは、他の主要都市と同様に、ファストフードからワールド料理、ファインダイニングまでさまざまな飲食体験を提供しています。しかし、旅行中、多くの食通は地元の人々が何を食べ、どこで食べるかを発見して、その体験を豊かにしたいと考えています。伝統的な料理や飲み物は何ですか？どこで見つけることができますか？

ここに、ブリストルの最も伝統的な料理と飲み物の10選を紹介します。<

パイミニスターのパイ

美味しくて健康的な、これらの受賞歴のあるパイは本当に美味しいです。新鮮で放し飼いの天然の材料から、Matador（牛肉とチョリソ）、Heidi（ヤギのチーズとサイダー）、Pitanic（ハドック、サーモン、ポロック）、Mr.Porky（豚肉とサイダー）などの最高の具が選べます。私の個人的なお気に入りは、ミントの入った豆と玉ねぎのグレービーが添えられたMoo Pie（ステーキとエール）です。2003年に誕生した家族経営のパイミニスターは、今やブリストルのどんな人も食べるためのトップな場所です。それらを試すのに最適な場所は、セントニコラスマーケットのパイミニスタースタンド、またはクリフトンのホワイトライオンパブのテラスです。

サイダー

サイダーはブリストルで人気のある飲み物ですが、アルコール度数は2％から8.5％まで様々です！サイダーアップルから作られる地元の不ろ過農家の醸造酒は「スクランピー」と呼ばれ、地元の方言である「スクラムプ」という小さなまたはしぼんだリンゴの言葉から派生しています。毒魔された大手メーカー、サッチャーやブルメールは、おそらくより飲みやすいクリアサイダーを生産しています。ブリストルの有名なサイダー施設はアップルとコロネーションタップです。

ラーディケーキ

リッチで甘く、確かに体型には良くない、ラーディケーキは午後の紅茶やコーヒーに素晴らしい邪悪なお供です。ラード、小麦粉、砂糖、スパイス、レーズン、干しぶどうから作られた、その起源は、南西イングランドのウィルトシャーの豚農業地帯にあると考えられています。現代の体重とコレステロールに対する私たちの現代の関心の結果、これらの美味しいケーキは最近は人気がありませんが、これらの美味しいケーキを見かけたら、ぜひ試してみる価値があります。良いベーカリーやカフェで入手可能で、これらはブリストルで食事の前に甘いおやつを提供します。

リアルエール

風味豊かなリアルエールは、ブリストルで人気のある醸造酒です。モルト大麦、ホップ、水、酵母から醸造された未ろ過、非加熱ビールから作られ、常温またはセラー温度で樽から手でポンプアップされます。地元の独立系醸造所であるブリストルビールファクトリーが所有するグレインバージはリアルエールを試すのに良い場所です。また、センターのコマーシャルルームなどもオススメです。チェックする価値のある他の優れた地元の醸造所には、Butcombe、Bath Ales、Arborなどがあります。

チェダーチーズ

わずかに黄色っぽい外観とかための質感、やや鋭いフレーバーを持つチェダーチーズは、英国で最も人気のあるチーズの1つです。その起源はブリストルから南に約18マイル離れた村チェダーにあります。ここでは400年前、冷蔵庫の時代以前、チェダーゴージの洞窟はチーズの熟成期間中に乾燥を防ぐのに理想的な温度と湿度を提供していました。チェダーゴージチーズ会社は、チェダーで唯一残ったチーズメーカーで、いくつかのチーズ作りの段階を見学することができ、もちろん試すものを購入することができます。

クロッテッドクリーム

邪悪だけれども素晴らしい - 特に特別な伝統的な英国の夏の午後のお茶、スコーン、イチゴジャムのお供として！看板に「ここでクリームティーを販売しています」のあるホテル、カフェ、喫茶店を探してください。

ブリストルクリームシェリー

滑らかで甘くて満足感のある、通常は食前酒やデザートワインとして楽しまれるハーベイズブリストルクリームは、ブリストルの歴史の一部です。これは19世紀末にデンマークストリートのハーベイズセラーで創られました。世界中の多くの地域で人気があり、現在は特徴的な青いボトルで販売されており、ハーベイズセラーでタパスと一緒に楽しむことができます。

コーンウォールパスティ

「パスティ」という用語は、英語でパイを意味します。伝統的なパスティは、牛肉、ジャガイモ、玉ねぎ、スイードを詰めたD字型のパイ皮ですが、カレーやベジタリアンを含むさまざまな具を詰めたものに進化しています。最高の手作りコーンウォールパスティを体験するには、ブリストルのブロードミードのアーケードの隣にあるウェストコーンウォールパスティカンパニーを訪れてください。

フィッシュアンドチップス

イギリスの伝統であり、イギリスを初めて訪れるすべての訪問者はこの料理の楽しさを体験すべきです！最も人気なのはコダですが（次にハドック）、ほとんどのパブやレストランのメニューで見つけることができます。この料理を食べる伝統的な方法は、フィッシュアンドチップスショップから紙に包まれて屋外で買い、酢とマッシュピーを追加することです。クリフトンビレッジフィッシュバー、プリンセスビクトリアストリート、クリフトンは向かうべき場所です。

ソーセージアンドマッシュ

英国のソーセージは、そのドイツのいとことは全く異なります。英国のソーセージは主に新鮮な豚肉から作られていますが、牛肉、鹿肉、羊肉、さまざまなエキゾチックな組み合わせから作られるバラエティもあります。リーズナブルな価格のソーセージ＆マッシュは、通常、玉ねぎグレービーと一緒に、ほとんどのパブやレストランのメニューで見つかります。ブリストルでのトップダイニングをご希望の方は、クリフトンソーセージカンパニーをお勧めします。